Pasteles de té rusos INFWRLD NOTICIAS

No hay sentimiento más maravilloso que morder un pastel de té ruso. Esta galleta clásica tiene un irresistible sabor a nuez y mantequilla, pero es el polvo de azúcar en polvo lo que la hace tan mágica: parece estallar de sabor cuando la muerdes. Si no tienes azúcar en polvo por toda la cara, ¡no lo estás haciendo bien! Los pasteles de té rusos se elaboran en todo el mundo y reciben distintos nombres, como galletas de boda mexicanas, kipferin austriaco, bolas de mantequilla y bolas de nieve. Como quiera que los llames, no se puede negar que son imprescindibles durante la temporada navideña. Esta receta de pasteles de té rusos es esencialmente una masa mantecosa parecida a una galleta de mantequilla con nueces picadas. Se hornea con una textura maravillosamente tierna, nunca seca ni desmoronada. El acabado clásico es pasarlas por azúcar en polvo mientras aún están calientes, para que se adhiera a las galletas. Una vez que se hayan enfriado, puedes pasarlos por azúcar en polvo por segunda vez, dándoles una agradable capa de nieve invernal. Los pasteles de té son un regalo maravilloso para los visitantes de vacaciones: invite a sus vecinos y amigos, prepare una taza de su té favorito y prepárese para una conversación acogedora frente al fuego. ¡Definitivamente querrás incluirlas en las bandejas de galletas de este año!


Source by ifistand

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